藏在院内20年的老馆，12元大碗麻辣面，配熏大肠，护心肉，爽

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【东北大岩儿本人】藏在院内20年的老馆，12元大碗麻辣面，配熏大肠，护心肉，爽

麻辣面是一种面食，流行于中国北方地区。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即

熏大肠是民间比较流行的一种营养食品。适量的吃一些熏大肠常可以有效的起到补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的功效，可以吸收熏大肠中的钙离子、铁离子、锌离子和铁元素等矿物质。能够促进新陈代谢，增加血液循环的速度，可以起到一定的防止动脉硬化的功效。但是需要注意这种熏大肠本身属于一种内脏类食品，里面含有大量的嘌呤，对于一些痛风患者不建议食用。

护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头

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用第一视角记录分享日常生活中的一餐 爱生活，爱美食、爱嘟嘟的大岩儿
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Metabolism
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